رغيف الخبز في بلدة الشميطية.. جودة غائبة ورقابة مطلوبة

يشتكي أهالي بلدة الشميطية في ريف دير الزور الغربي من تراجع جودة الخبز المنتج في الفرن، وسط حالة من الاستياء بين المواطنين الذين يطالبون بتحسين نوعية الرغيف والالتزام بالمواصفات المعتمدة.

ويؤكد الأهالي أن الخبز يشكل مادة أساسية لا غنى عنها في الحياة اليومية، ما يجعل تراجع جودته مشكلة تمس مختلف الأسر، ولا سيما في ظل الظروف المعيشية الصعبة التي تزيد من أهمية توفير رغيف جيد يلبي احتياجات المواطنين.

وفي ظل هذه الشكاوى، يطالب السكان الجهات المعنية بتكثيف الرقابة على الفرن، والتحقق من أسباب تراجع الجودة، ومتابعة مراحل الإنتاج، بدءاً من جودة الطحين وصولاً إلى الخبز النهائي، مع التأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات المحددة.

كما يدعو الأهالي إلى اتخاذ إجراءات عملية لمعالجة الخلل وضمان استمرارية تحسين الإنتاج، وعدم الاكتفاء بالحلول المؤقتة، بما ينعكس إيجاباً على مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين.

ويبقى تحسين جودة الخبز في الشميطية مطلباً خدمياً ملحاً، يتطلب استجابة جدية ورقابة مستمرة، فالرغيف الجيد ليس مطلباً إضافياً، بل حق أساسي للمواطن ومسؤولية تقع على عاتق الجهات المعنية.